คาร์โบไฮเดรต (แหล่งพลังงานหลัก) บอน (เผือกบอน) เป็นแหล่งสำคัญของคาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะแป้ง ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับร่างกาย แป้งในบอนจะถูกย่อยและเปลี่ยนเป็นกลูโคส ซึ่งร่างกายนำไปใช้เป็นพลังงานสำหรับการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ เช่น กล้ามเนื้อ สมอง และระบบประสาท ดังนั้นบอนจึงเป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการพลังงานระหว่างวัน หรือผู้ที่ต้องการเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกาย ไฟเบอร์ (ช่วยการย่อยอาหารและการขับถ่าย) บอนมีเส้นใยอาหาร (Fiber) ที่สูง ซึ่งสำคัญต่อระบบย่อยอาหารและการขับถ่ายของร่างกาย เส้นใยอาหารในบอนช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ทำให้การขับถ่ายเป็นไปได้ดีขึ้น ลดปัญหาท้องผูก และสามารถช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ทำให้ลดการทานอาหารจุบจิบหรืออาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ (บำรุงร่างกายและภูมิคุ้มกัน) บอนอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการบำรุงร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ตัวอย่างสำคัญของวิตามินและแร่ธาตุที่พบในบอน ได้แก่: การรับประทานบอนจะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นเพื่อการทำงานที่ปกติของร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระ (ช่วยชะลอวัยและป้องกันการเสื่อมของเซลล์) บอนมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ซึ่งมีประโยชน์ต่อการชะลอวัยและลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็งและโรคหัวใจ สารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ในร่างกายถูกทำลายจากอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจเป็นสาเหตุของการเสื่อมสภาพและการแก่ชรา

การใช้บอนจากสมุนไพร บอนที่ทำจากสมุนไพรธรรมชาติ เช่น บอนที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะพร้าว น้ำมันอัลมอนด์ หรือสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการบำรุงผิว เช่น ว่านหางจระเข้, ขมิ้น, และมะขามเปียก มีคุณสมบัติในการช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ลดการอักเสบ และช่วยให้ผิวมีความกระจ่างใส การทำสครับบอน การทำสครับผิวด้วยบอนจากธรรมชาติ เช่น น้ำตาล หรือเกลือทะเลผสมกับน้ำมันต่างๆ ช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้ว และกระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวใหม่ ให้ผิวเนียนนุ่มและสดใสยิ่งขึ้น การใช้บอนในการผ่อนคลาย การใช้น้ำมันบอนในการนวดผิวหน้าหรือผิวกายไม่เพียงแค่ช่วยบำรุง แต่ยังช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ และกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ทำให้ผิวดูสุขภาพดีขึ้น การใช้บอนเพื่อรักษาปัญหาผิว บางสูตรของบอนอาจมีคุณสมบัติในการช่วยรักษาสิว, ฝ้า, และจุดด่างดำ โดยมีส่วนผสมที่ช่วยยับยั้งการเกิดสิวหรือช่วยลดรอยแผลเป็น

การเตรียมดินและสถานที่ปลูก การปลูกบอน การดูแลรักษา การเก็บเกี่ยว

เพิ่มรสชาติและความหลากหลายให้กับอาหาร เสริมคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยในกระบวนการย่อยอาหารและบำรุงลำไส้ ใช้เป็นผักเคียงในเมนูอาหารไทย

ช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยและลดไข้ ช่วยรักษาอาการท้องผูก ช่วยรักษาโรคทางเดินปัสสาวะและกระเพาะปัสสาวะ ช่วยบรรเทาอาการอักเสบและบาดแผล

ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง ช่วยปรับสมดุลอารมณ์และลดความเครียด ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการจำ ป้องกันการเสื่อมของสมองและโรคอัลไซเมอร์

ช่วยป้องกันริ้วรอยและชะลอวัย ช่วยลดการอักเสบและการระคายเคือง ช่วยปกป้องผิวจากรังสี UV ช่วยกระชับรูขุมขนและลดสิว

กระตุ้นการเผาผลาญไขมัน ลดการสะสมของไขมันในร่างกาย ลดความอยากอาหาร ส่งเสริมกระบวนการเผาผลาญพลังงาน

ช่วยเสริมสร้างระบบเผาผลาญและลดน้ำหนัก ลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง บำรุงสมองและเพิ่มความสามารถในการจำ

การวิจัยเกี่ยวกับการใช้กัญชาในการรักษาโรคต่างๆ การวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบทางจิตและพฤติกรรม การศึกษาเกี่ยวกับผลกระทบในวัยรุ่นและการพัฒนาของสมอง การวิจัยเกี่ยวกับกัญชาในด้านการรักษาอาการปวดเรื้อรัง