ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรพื้นบ้าน
คุณค่าทางโภชนาการของหญ้าหวาน
03/06/2025
การเลือกสถานที่ปลูก
- แสงแดด: หญ้าหวานต้องการแสงแดดเต็มวันเพื่อการเจริญเติบโตที่ดี ควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดโดยตรงอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวัน
- อุณหภูมิ: หญ้าหวานเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิระหว่าง 20-30 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่อบอุ่นและไม่หนาวจัด
- ดิน: หญ้าหวานชอบดินที่มีการระบายน้ำดี และไม่ชอบดินที่แฉะหรือท่วมขัง ควรใช้ดินร่วนซุยที่มีค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) อยู่ในช่วง 6.5-7.5
การเตรียมดิน
- การใส่ปุ๋ย: ก่อนปลูก ควรเตรียมดินโดยการใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอกเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดิน และปรับโครงสร้างดินให้ดีขึ้น
- การทำให้ดินร่วนซุย: การพรวนดินช่วยให้ดินมีการระบายน้ำที่ดี และรากหญ้าหวานสามารถเติบโตได้ง่าย
การปลูกหญ้าหวาน
- การปลูกจากการเพาะเมล็ด: สามารถเริ่มปลูกหญ้าหวานจากเมล็ดได้ โดยหว่านเมล็ดลงในกระถางหรือแปลงปลูกในดินที่มีการเตรียมไว้แล้ว เมล็ดหญ้าหวานค่อนข้างเล็กและจะต้องถูกหยอดลงในดินบาง ๆ แล้วรดน้ำให้ชุ่ม แต่ไม่แฉะ
- การปลูกจากต้นกล้า: อีกวิธีหนึ่งที่ใช้บ่อยคือการปลูกจากต้นกล้าหรือการตอนกิ่ง โดยการตัดกิ่งหรือหน่อที่มีรากออกมาแล้วปลูกลงในดินที่เตรียมไว้
การรดน้ำ
- หญ้าหวานชอบความชื้นแต่ไม่ชอบน้ำขัง ควรรดน้ำให้ชุ่มแต่ระวังไม่ให้มีน้ำท่วมขัง ซึ่งอาจทำให้รากเน่า
- ในช่วงฤดูร้อนหรือเมื่ออากาศแห้ง ควรรดน้ำให้บ่อยขึ้น แต่ในช่วงฤดูฝนสามารถลดการรดน้ำได้